1枚1枚ていねいに焼いた、むつの卵がたっぷりと入ったどら皮に、高級チョコレートエクストラ・ビター(カカオ豆75%)と良質の生クリームで作ったガナッシュとチョコレートが濃厚なバタークリームをサンドした、チョコレートにかなりこだわった、洋風のどら焼です。ほろ苦いチョコレートのダブルのおいしさを味わってください。※チョコレートのカカオ豆の産地は西アフリカのガーナ共和国と 中南米カリブ海のドミニカ共和国
